こんにちは！5月も中旬に入り、高校生のみなさんは新しいクラスにも慣れてきたところですか？高校を卒業して何年も経つと、“新しいクラス”という単語が青春の響きすぎてノスタルジックな気分に浸れます。同時にちょっと嫌だった事とかも脳裏に浮かぶようになります。
突然ですがみなさん、この漢字読めますか？この超難読漢字、「びゃん」って読みます。中国で食べられる幅広の手延べ麺、「びゃんびゃんめん」に使われる漢字なんです。食べ物に「びゃんびゃん」って名づけるの不思議な感じしますね。「びゃんびゃん」の音がオノマトペすぎて、つい口に出して言いたくなっちゃいます。「びゃんびゃん」って言いすぎて、口癖になっちゃいそう。気をつけなきゃびゃん。
先日、高田馬場にある「びゃんびゃんめん」専門店に行ったのですが、店員さんが全員中国の方で、異国情緒あふれるかなりディープなお店でした。お客さんも中国の方が多く、店内では中国語しか聞こえてこないので、知らない間に私が訪中してしまったのかと焦りました。入口の自動ドアがどこでもドアだったのかな。目を細めると、店の奥には万里の長城が続いていました。毎日その店に通えば、中国に留学したことになるらしいです。
肝心の「びゃんびゃんめん」はスイカくらいデカい器で運ばれてきました。たれが痺れる辛さすぎて舌が取れたのかと思いましたが、麺がモチモチしていてとても美味しかったです。中国四千年の歴史を五感で楽しめるので、是非行ってみて下さい！
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