食卓を彩る、ある調味料の歴史

一口に世界史と言っても様々な分野を扱います。戦争や疫病といった国家を揺るがす大事件から、宗教や衣食住といった人々の暮らしに関することまで。というわけで、今回は中世ヨーロッパで大活躍した調味料、胡椒から見る世界史です。

紅海とインド西岸を結んだギリシア系商人の残した記録である『エリュトゥラー海案内記』によると、1世紀には既にインド産の胡椒が古代ローマで食用として使用され、大流行したらしいです。胡椒の過剰な輸入が金銀貨幣の東方流出を急激に増加させ、ローマの国力の衰退につながったとする説もあります。ローマ人、胡椒好きすぎですね。

12世紀ごろから中世ヨーロッパにおいては肉食が一般的でしたが、塩漬けの肉（腐りかけのマズイ肉）を食べるには胡椒などの香辛料でにおいを消す必要がありました。そのため胡椒は欠かせない調味料として、ムスリム商人やヴェネツィア商人によって、地中海の東方貿易による海路、もしくはシルクロードによる陸路で運ばれ、富裕層に消費されました。当時の胡椒は信じられないくらい価値が高く、「一握りの胡椒は、同じ重さの黄金もしくは、牛一頭と引き換えにされた」らしいです。

1453年にオスマン帝国がビザンツ帝国を滅ぼすと、次第に東方貿易が困難になり、新たな交易ルートを求め、大航海時代が幕を開けます。喜望峰回りのインド航路を開発したヴァスコ＝ダ＝ガマの持ち帰った香辛料は仕入値の60倍以上の値段で売れました。マゼランがモルッカ諸島で積み込んだ香辛料はマゼラン艦隊の派遣費用をはるかに上回る利益がありました。

大航海時代、肉の腐臭をごまかすための胡椒を使えば、肉を無期限保存できると信じ込んだ人々がいました。彼らは、腹痛とおう吐で生死をさまようほど苦しんだとも言われてます。彼らにとっての大後悔時代の幕開けです。

15～16世紀の大航海時代はポルトガル・スペインが香辛料貿易を独占していましたが、17世紀にはオランダ東インド会社がポルトガル・スペインの勢力を駆逐して、香辛料貿易の主導権を握りました。イギリス東インド会社もモルッカ諸島への進出を目指しますが、1623年のアンボイナ事件で敗れたため、東南アジアの香辛料はオランダが独占することとなります。

貴重な香辛料だった胡椒は、他の熱帯諸国でも栽培されるようになり、価格は暴落しました。結果的にこれがオランダ経済を逼迫し、インドネシアに対する強制栽培制度の実施を招きます。

第二次世界大戦以降は、かなり入手されやすくなったということです。現在では、スーパーで誰でも気軽に買えますね。

以上が胡椒の大まかな歴史です。今回は胡椒でしたが、砂糖や紅茶、ジャガイモなども同様に調べてみると面白いかもしれません。
皆さんの身近にあるものも世界史と結びついていることが実感できれば、世界史をよりリアルに感じられるのではないでしょうか。

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世界史用語の覚え方

　

　世界史用語って覚えなければいけない量が多い上に、カタカナや難読漢字が多くて嫌になっちゃいますよね。資料集とにらめっこしたり、一問一答問題を解き続けるのも苦行になりがちです。そんな人のために、今回は少し目先を変えた世界史用語の覚え方を提案しましょう！

　今回紹介するのは、「用語のカッコよさで覚えちゃおう作戦」です。長いカタカナや難しい漢字が入った用語ほど、響きがカッコいいことが多いです。その響きで用語を覚えれば、すんなり頭にはいってくるのではないかという作戦です。もちろん、ボアズキョイや完顔阿骨打といった例外もたくさんありますがそこには目をつぶりましょう。

　長い前置きも置いたことですし、個人的にカッコいい世界史用語ＢＥＳＴ3を発表しちゃいたいと思います。勘が鋭い皆さんなら、もう察しがついたかもしれません。僕は「世界史用語の覚え方」というタイトルを付けていながら、脳内で作成した"厨二病世界史用語ＢＥＳＴ３”を発表したくてしかたないだけなのです。ではさっさとランキングに移りましょう。

第三位　シュリーフェン＝プラン

はい、第三位はシュリーフェン＝プラン。ドイツ帝国の軍人シュリーフェンさんによって立案され、第一次世界大戦でドイツ軍によるフランス侵攻に適用された軍事作戦ですね。

○○＝プランという用語は他にもありますが、シュリーフェンという名前がカッコよさを引き立てています。そもそも、秘密軍事作戦というのがロマンの塊でしかないです。

第二位　三跪九叩頭の礼

第二位は読み方が難しい、三跪九叩頭（さんききゅうこうとう）の礼。跪いて3回頭をたれるという動作をくりかえす、清の皇帝に対する臣下の礼です。イギリス使節のアマーストがこの礼を拒否したことで皇帝に門前払いされました。

３と９という数字が何かの技名っぽいですね。人名以外で、漢字が連続で並んでる見た目がもうカッコいいです。

第一位　アウステルリッツ三帝会戦

栄えある第一位はアウステルリッツ三帝会戦。三帝会戦です。カッコいいに決まってます。最高に厨二心を刺激されます。

フランス皇帝となったナポレオンに対して、ロシア皇帝とオーストリア皇帝が起こした戦争です。アウステルリッツは現在のチェコにあるらしいですが、東欧はカッコいい地名が多い印象ですね。

　ということでカッコいい世界史用語ＢＥＳＴ３でした。今回は少しネタに走っていますが、見方を変えるだけで、ただの暗記事項が自分の興味があるものに変わるので、楽しく勉強できるように工夫してみることも大切かもしれません。

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ちょっと特殊？な暗記テク3選

こんにちは！AAの富樫です！2連続で僕です！

さて、この記事を読んでいる学生・受験生の皆さん、「暗記」してますか？
日々勉強している皆さんにとって暗記は切っても切れない関係にあると思います。文系・理系問わず、学習の根幹にあるものは「知識の記憶」であると僕は思うのです。
そこで今回は、皆さんの暗記力を高めるために僕が行っていた、ちょっと特殊な暗記テクニックを３つご紹介します！この記事を読んで、皆さんがより多くの知識を記憶出来ることを願っています。

まず1つは、「結び付けて」覚える方法です。これは語呂合わせと似たようなもので、「覚える物事」に「何らかの要素」を結びつけることで記憶するという方法です。
歴史の勉強をする際に年号を文章にして覚えるという例はよく見かけますが、僕は「メロディ」と結び付けて暗記していました。
例えば、全部で28項目もある古典の助動詞の活用を何度も口に出して唱えると、独特なメロディ（例えば過去の助動詞「けり」なら、「けら・まる・けり・ける・けれ・まる」等）が生まれるのです。僕はそれを毎日復唱することで、遂には何も見ずに暗唱出来るようになり、試験中でも脳内でメロディを唱えることで落ち着いて回答することが可能になりました。またこれは、全部で90代近く存在する日本の歴代総理大臣を覚える時にも重宝した、膨大な量の物事の記憶に向いたテクニックでもあります。

次にご紹介する方法は「描いて」覚える方法です。「かく」ではなく「えがく」です。
例えば、僕が日本史を勉強する時には「日本史ノート」というものを作っており、近代・近現代史等の複雑な歴史の流れを覚えるために、起きた出来事をテキスト等を見ながら年号順に説明を書き、その文章のそばに出来事に関する簡単なイラスト（大仏や似顔絵等）を描いていました。また、数の多い英語の前置詞も、それぞれの前置詞が持つイメージを描いてノートにまとめ、移動中や試験前に見て記憶していました。
一見ただのお絵かきのように思えますが、試験中など手元に何も無い状況では、偉人に関する文章よりも、図やイラストの方が頭に思い浮かんでくるものなのです。時間はかかりますが、確実にオススメ出来る方法です。

最後は「覚える・インプット」というよりは「思い出す・アウトプット」に関してのテクニックです。知識を覚えて、使いこなすまでが「暗記」というものですからね。
僕が行っていたアウトプットの方法は、ズバリ「何も見ずに思い出す」ことです。どういうことかというと、移動中や食事中に脳内で突然自分にクイズを出してみるのです。
例えば電車で移動中に、「藤原四子の四人全員を答えよ」や「古文における『ぬ』の識別を全て答えよ」といった風にある程度記憶している知識に関する問題を出し、できる限り早く解答するといったものです。
この方法は、実際の試験と同じように、手元に何も無い状態でのアウトプットに慣れることが出来て、かつ「完璧に答えられる＝完璧に記憶している」という事になるので、何よりもその知識に対して確固たる自信が付きます。初めは難しいかもしれませんが、何度かやってみる内に慣れてゆきますよ！

以上の3つが僕の暗記テクニックとなります。最後に僕が、これら３つの方法で共通して言える大切なことは、「毎日触れる」ことです。
記憶が数日空いてしまうと薄れてゆくことは人の性です。だからこそ、毎日やることが実は一番大事である気もします。
また、ここでご紹介した方法はあくまでもテクニックですので、人によって向き不向きもあります。僕のテクニックを参考に、自分だけの暗記方法を作ってみるのも良い勉強になりますよ！

かなりの長文失礼しました、ここまで読んでくださりありがとうございます！
それではまた！

世界史愛…

こんにちは！AAの山本です。
今回は、僕が世界史に対して抱く愛について書きたいと思います。
僕が世界史を愛する理由。それは、ロマンがあり、スリルがあり、ドラマがあるからです。
愛が深すぎて、今年の秋には世界史検定１級の受検を考えています。合格できるように頑張りたいです。



世界史を楽しむコツは、まず推しメンを決めることだと思います。要するに、自分が最も評価する人物を決めるのです。
僕自身が世界史上で最も評価している人間は、19世紀のドイツ帝国隆盛を築いた宰相ビスマルクです。
彼ほど頭が良く、巧妙に人の心を動かせる人物はいないと思います。
彼を形成するキーワードは、数多くあります。「アメとムチ」、「鉄血政策」など。しかし、僕が彼を評価するきっかけとなったのは、「エムス電報事件」という事件です。
簡潔に事件の概要を述べると、彼が、とある電報をわざと改ざんし、ドイツとフランスとの間に戦争を起こすきっかけとなった事件です。
最終的にドイツはフランスとの戦争に勝利するのですが、僕の見解を述べさせてもらうと、ビスマルクは、当時の両国の状況を細かく分析し、この戦争の勝利までを見込んでわざと電報の改ざんを行なったのだと思います。
たった一人で戦争の火種を作り、その戦争に勝利し、ドイツ帝国に莫大な利益をもたらすなんてすごいと思いませんか？



ビスマルクのほかにも、世界史には、人間を超越したような奇才の持ち主や常人には考えられないほど愚かな人間が登場します(笑)。
それら全てを含めて世界史のロマンであり、スリルであり、そうした人々が生死をかけて真剣にぶつかり合うことによって生まれるドラマは、まさに極上のエンターテイメントだと言えます。


既に世界史と運命を共にすることを決め、悪戦苦闘している皆さん、どうか世界史は楽しい学問であることを忘れないでください！ 知れば知るほど面白いと思える学問です。「エリートの学問」に挑戦していることに誇りを持ってほしいです。
いま日本史と世界史の選択で迷っているそこのあなた！答えを出すのは簡単ですよ！